パルメザンチーズを使用した濃厚なチーズクッキーと水で戻したぷるぷるのドライマンゴーをクリームにそのまま混ぜ込みました。

ベースのクリームは定番のクリームチーズとマスカルポーネチーズを使用したクリームで、チーズクッキーもマンゴーもたっぷり入ったサンドイッチです。

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